2017.03.28

郡上本店

ヤマネコドーナツ」さん

　郡上市八幡町内の「郡上市立八幡小学校」の正門前。電柱の根元に置かれた【OPEN】と書かれた小さな黒板。お家の窓に見える黒板のメニュー(徐行中にチラッと見た程度)。車でその目の前を通る度に「ん？何のお店？」と、先月から妙に気になっていました。

　３月某日、遂にお店に突撃。店主さんに「ここは何のお店ですか？」と伺うと「手作りドーナツを販売しているお店です」と回答を頂きました。お店の名前は「ヤマネコドーナツ」さん。ドーナツの生地の発酵から手作りされている、本格的なドーナツ屋さんです。お店を営まれているのは小林さんご夫婦。旦那さんに抱かれているのは「夏芽ちゃん」という、可愛らしい女の子です。
　ここで販売を始めたのは今年の1月からで、以前は各所で開催されたイベントに出店し、販売していたということです。

　 また、こうしてひとつ謎が解け、一安心してドーナツを買って帰りました。「ゆずココアドーナツ」と「よもぎドーナツ」を購入したのですが、特にゆずココアドーナツは、口の中が「ゆずーーー！！」って感じに広がって、とても美味しかったです。個人的にお薦めです。
　更に卵、乳製品、小麦のアレルギーの方でも安心して食べられるようにと、材料への配慮(スペルト小麦使用など)が為されていたり、ご夫婦は始終絶えずニコニコ笑顔だったりと、とても好印象な手作りドーナツ屋さんでした。まだ食べていないドーナツもあるので、また買いに行きたいと思います。

郡上本店　ハウジングG　田口 勇