2021.09.03

岐阜支店

梅酒作り

今年の夏もそろそろ終わりに近づいてきましたね。暑さが和らぐことを期待したいです。

さて、今回は5月につけた梅酒を紹介したいと思います。

容器に梅と氷砂糖を交互に入れ、そこにホワイトリカーを加え、保存・熟成させました。

そして、3か月ほど待ち梅酒が完成しました。

梅本来の風味がありとても美味しかったです。

また、来年も作らなければと早くも意気込んでおります。

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