2008.06.21

岐阜支店

My箸　ってしってる？

私は毎月建築士仲間で茶話会(“一息建築酒会”いっきゅうけんちくしゅかい)に参加しており、いつもMY箸を持参する友人が居ます。そんな彼から割り箸ってエコだと思う？って聞かれました。･･････……(-~~-； )ﾑﾑｰ！

みなさんは日本人の割り箸消費量ご存じですか?
年間250億膳ちなみに一軒家を建てる木材量に換算すると2万件分になります
ある居酒屋チェーン店が割り箸から洗い箸に変えたところ一年で1400万膳も削減に成功しました
最近だとコンビニやス-パー等もお箸をつけますか？と聴いて削減に貢献しています
日本で使われている割り箸94％が輸入品で、その内98％は中国製だそうです。
現在日本の林業は、安い輸入材木に押されて儲からないため、間伐や枝打ちなどの人手のかかる手入れが充分に行なわれていないそうです。手入れされない森林は、良い木が成長しないほか、売り頃の木々が伐採されずに放置されています。そこで間伐材を使って作る、日本製割り箸の消費が増えれば、森林保護ばかりか、林業のためにも役立つと言う意見が広がりを見せているそうです。残りの6％の国産割り箸については逆にエコロジーなんだぁ！！
っとMy箸友人の話。
とは言っても、うどん屋に入って国産箸か輸入箸かなんて分からん！！であるからこそやっぱりMY箸って必要なんだよねっ！
ってMy箸友人の結論“>(ΘoΘ;)
ん～むづかしぃ！（￣へ￣;）　　　　
岐阜市内のある商店街ではMY箸を推進していてMY箸で食事をされた方には割引サービス・一品サービスなど工夫をしているとラジオでも紹介が有りました。同僚のTさん（女性）はデザートサービスに目を輝かせておりました！！
“わたしもMY箸にしようかしら。”
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